Damaris 2006
| Nombre | DAMARIS |
|---|---|
| Origen del nombre | Latín |
| Significado del nombre | Procedente del mar |
| Variedades | Syrah 100% |
| Vendimia | Septiembre de 2006, vendimia manual nocturna, cosecha propia |
| Origen | Mediterráneo, Sierra de Gádor, a 750 m. de altitud, Almería, Andalucía |
| Elaboración | método artesanal, despalillado y macerado, fermentación alcóholica controlada en tanques de acero inoxidable |
| Crianza | Barricas de roble francés Allier (225 l ): 14 meses Botellas: 24 meses |
| Temperatura de consumo | 18 ºC |
| Consumo | recomendamos decantar |
| Color | cereza negra |
| Nariz | fragancias complejas, intensos aromas de frutas negras del bosque, regaliz, especias |
| Sabor | recuerdos a grosellas, pimienta y chocolate se funden con el sabor típico de los vinos VEGA ENIX |
| Recomentación culinaria | ideal para acompañar a carnes rojas, platos de caza y queso |
| PREMIOS AWC Viena 2010 - Austria- medalla de plata | |