Monteneo 2002
Name | MONTENEO |
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Ursprung des Namens | Latein |
Bedeutung des Namens | Neu entstandener Berg |
Rebsorte | Cuvée aus Garnacha und Monastrell |
Weinlese | September 2002, Handlese |
Herkunft | mediterran, Sierra de Enix auf ca. 750 m über dem Meeresspiegel, Almeria, Andalusien |
Kelterung | nach überlieferter traditioneller Art, entrappt und gemaischt, kontrollierte alkoholische Gärung in Tanks aus Edelstahl |
Reifung | in Holzfässern (225 l) aus Allier-Eiche: 18 Monate In Flaschen: 24 Monate |
Trinktemperatur | 18 - 20 ° C |
Genuss | wir empfehlen das vorherige Dekantieren |
Farbe | dunkles rubinrot |
Geruch | Konfitüre, Aromen von Himbeere, Süßholz, Pfeffer, Leder, Tabak |
Geschmack | intensives reifes Aroma nach eingelegten Früchten und Gewürzen, markant, würzige Noten des Eichenholzes, am Gaumen kräftig, mit angenehmer Adstringenz |
Kulinarische Empfehlung | genießen Sie ihn zu Wild und dunklen Braten |
PREISE UND AUSZEICHNUNGEN Challenge International du Vin 2009 - Bordeaux - Frankreich - Bronzemedaille AWC Vienna 2009 - Wien - Österreich - Goldmedaille |