Juvenal 2011
Name | JUVENAL |
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Ursprung des Namens | Latein |
Bedeutung des Namens | der Jugendliche |
Rebsorte | Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Garnacha |
Weinlese | Mitte August 2011, Handlese |
Herkunft | mediterran, Sierra de Gador auf ca. 750 m über dem Meeresspiegel, Almeria, Andalusien |
Kelterung | entrappt und gepresst, vergoren bei 16 ° C im Edelstahltank |
Trinktemperatur | 8 – 10 ° C |
Farbe | himbeerfarben |
Geruch | köstlicher Duft nach tropischen Früchten und Erdbeeren, untermalt von klarem Charakter |
Geschmack | ausdrucksstarker Rosé mit rassiger Säure, Erdbeere, Anklänge von Tropenfrüchten, Kirschen |
Kulinarische Empfehlung | Dieser Wein ist ein idealer Begleiter von Sushi, Antipasti, allen Arten von Fisch/Meeresfrüchten oder gegrilltem hellem Fleisch, gut gekühlt ist er der Star der Sommerparty! |
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