Uno mas 2008
| Name | ...unoMas! |
|---|---|
| Ursprung des Namens | spanisch |
| Bedeutung des Namens | noch einer |
| Rebsorte | Cuvée aus Merlot, Garnacha und Monastrell |
| Weinlese | September 2008, Handlese |
| Herkunft | mediterran, Sierra de Enix auf ca. 750 m über dem Meeresspiegel, Almeria, Andalusien |
| Kelterung | nach überlieferter traditioneller Art, entrappt und gemaischt, kontrollierte alkoholische Gärung in Tanks aus Edelstahl |
| Trinktemperatur | 16 - 18 ° C |
| Genuss | geniessen sie diesen Wein leicht gekühlt |
| Farbe | intensives dunkelrot |
| Geruch | Aromen vollreifer Waldfrüchte, Gewürzen, mediterraner Charakter, Anklänge von Wild und Leder |
| Geschmack | erdige Noten, leicht adstringent, Gewürze und Wildtöne |
| Kulinarische Empfehlung | passt sehr gut zu Schinken mit Melone, sowie zu herzhaften Käsesorten, Serranoschinken und Salzmandeln |
| PREISE UND AUSZEICHNUNGEN AWC Vienna 2011 - Wien - Österreich - Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2012 - London - England - Qualitätssiegel Berliner Weintrophy 2012 - Berlin - Goldmedaille CWSA 2014 - China - Doppelgoldmedaille | |